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京台路济南服务区喜获山东省首批 “清洁厨房”荣誉称号
发布日期:2015-05-22 13:47 | 作者:admin | 新闻来源:未知 | 点击次数:

         近日, 2014年省级清洁厨房名单在山东省食品药品监督管理局网站上公布。京台路济南服务区餐饮部喜获山东省首批省级“清洁厨房”荣誉称号。
    “清洁厨房”是2014年山东省食品药品监管局为落实餐饮服务单位首负责任,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,会同省商务厅和省教育厅,在全省餐饮服务单位中开展的食品安全达标专项创建活动。近年来,京台路济南服务区以精细化管理为抓手,不断提升卫生环境管理水平,尤其把食品卫生工作放在了重要位置,以“质量/职业健康安全管理”两个体系为支撑,实现了时时刻刻有监督、有检查、有落实,形成了长效机制,环境卫生、绿化保洁等工作得到更有效的保障。同时,服务区投入100多万元对餐饮后厨硬件设施进行了改造升级,不仅改善了餐饮后厨制作工艺,而且有力的提升了整体环境卫生水平。
     下一步,服务区将以此为工作契机,不断强化食品卫生工作力度,确保为顾客提供更加安全、便利的就餐服务,树立山东高速良好的品牌形象。